Gastro mýty spojené s imunitou

S příchodem pandemie se doslova roztrhl pytel s radami, jak posílit imunitu. Lidé pijí zázvorové „shoty“, odšťavňují pomeranče a užívají doplňky stravy s obsahem hub a mořských řas. V záplavě informací a „ověřených“ rad je však potřeba dát si pozor na různé mýty. S těmito se můžete setkat nejčastěji.

Mýtus č. 1 – Imunitu nejlépe posilují citrusy

Už od dětství slýcháme, že pokud chceme být zdraví, pomůže nám citron v čaji a mandarinky. To je samozřejmě pravda – citrusy jsou skvělým zdrojem vitamínu C. Ve skutečnosti na tom ale nejsou tak dobře jako papriky. Ty totiž obsahují až třikrát více vitamínu C než pomeranče. Papriky jsou navíc výborným zdrojem vitamínu A, draslíku, železa a vlákniny, které byste neměli zanedbávat ani během chřipkové sezóny. Hodně vitamínu C najdete také v lesním ovoci, kiwi, brokolici a rajčatech.

Mýtus č. 2 – Ovocná šťáva je zdravější než celé ovoce

Velmi rozšířenou představou je, že pitím ovocných šťáv a smoothies přijmeme více vitamínů a prospěšných látek než konzumací celého ovoce. Opak je však pravdou. Celé ovoce obsahuje více vlákniny, antioxidantů, fytonutrientů (přírodních látek příznivých pro organismus) i prebiotik. Navíc čisté ovocné šťávy obsahují velké množství cukru, takže po jejich vypití hladina cukru v krvi rychle stoupne a následně stejně rychle klesne. To může způsobit, že dostanete dříve hlad a sníte více, než vaše tělo skutečně potřebuje.

Mýtus č. 3 – Leze na vás nemoc? Dejte si vitamín C!

Patří mezi nejčastěji opakované rady. Lékař by vám ale řekl, že v tu chvíli už je pozdě. Přestože pravidelný příjem vitamínu C (100 až 200 mg denně) může zmírnit projevy nachlazení nebo zkrátit jeho trvání, neexistují důkazy o tom, že by vás před onemocněním ochránil. Nepomůže ani tehdy, pokud jej začnete užívat až po objevení prvních příznaků. Existuje však jedna výjimka – zinek, který může zkrátit dobu trvání onemocnění i tehdy, když jej začnete užívat až při nástupu nemoci.

Mýtus č. 4 – Čerstvá zelenina obsahuje nejvíce živin

Zelenina a ovoce jsou základem silné imunity. Obsahují totiž nenahraditelné látky, bez kterých by náš organismus nemohl správně fungovat. Tvrzení, že zeleninu bychom měli jíst pouze syrovou, však není úplně pravdivé. Konzervovaná a mražená zelenina často obsahuje více živin než čerstvá zelenina, kterou týden skladujete v lednici. Zpracovává se totiž v době, kdy je nejčerstvější, a tedy i nejvýživnější. Navíc je praktičtější mít kvalitní mraženou zeleninu vždy po ruce než každý týden nakupovat čerstvou.

Mýtus č. 5 – Detoxy a očistné kúry posilují imunitu

Lidé se k detoxům uchylují většinou tehdy, když si chtějí „vyčistit“ organismus, „nastartovat“ metabolismus nebo zbavit trávicí systém škodlivých látek. Pravdou ale je, že naše tělo je naprogramováno tak, aby se toxinů zbavovalo samo. Pomoci mu můžete především pestrou stravou, pravidelným pohybem, omezením stresu a dostatkem spánku. Součástí detoxů bývají také hladovky nebo různé restriktivní diety. Ty však působí na organismus jako stresový faktor a mohou imunitní systém naopak oslabit.

Neexistuje žádný zaručený návod, jak si posílit imunitu. Je to podobné jako s dietami – kdyby existovala jedna, která skutečně funguje pro každého, nebyly by jich stovky. Místo spoléhání se na zkratkovitá řešení a nejnovější trendy myslete na osvědčenou trojici: kvalitní strava, pravidelný pohyb a dostatek spánku. Samozřejmě není na škodu doplnit jídelníček kvalitními doplňky stravy, které mohou podpořit správné fungování organismu.